Учитель химии
Меньшова Лилия Николаевна
МОУ "Узуновская средняя общеобразовательная школа"

Интегрированный урок по биологии и химии По теме «Строение белков»

17.10.2016

Верно, первый белок, с которым мы знакомимся в своей жизни, это белок куриного яйца альбумин - хорошо растворим в воде, при нагревании свертывается (когда мы жарим яичницу), а при долгом хранении в тепле разрушается, яйцо протухает. Но белок спрятан не только под яичной скорлупой.

© 2012 Сайт Меньшовой Л.Н. Копирование материалов без согласия автора недопустимо